Il Summer Fancy Food Show 2018 è stata l’edizione annuale della principale fiera commerciale statunitense dedicata alle specialità alimentari e bevande, organizzata dalla Specialty Food Association. L’evento si è tenuto dal 1° al 3 luglio 2018 presso il Jacob K. Javits Convention Center a New York City (USA). Questo appuntamento è riconosciuto come uno dei mercati più influenti nel settore del specialty food, attirando produttori, distributori, buyer, importatori, distributori e professionisti del food & beverage da tutto il mondo.
Il Fancy Food Show rappresenta una piattaforma di business internazionale focalizzata su prodotti alimentari di qualità, innovazioni nel comparto gastronomico, bevande artigianali e soluzioni per la ristorazione professionale. Nell’edizione 2018, migliaia di espositori hanno avuto l’opportunità di presentare le proprie referenze su un’area espositiva ampiamente estesa, creando occasioni di networking, sviluppo commerciale e alleanze strategiche con operatori globali.
L’evento è articolato in aree tematiche dedicate a diverse categorie di prodotto, tra cui specialty food, prodotti biologici, ingredienti gourmet, prodotti etnici e innovazioni di packaging e formato. La fiera offre anche momenti di degustazione, presentazioni di tendenza e workshop con esperti del settore, rendendola non solo una vetrina di prodotti, ma anche un luogo di approfondimento sulle dinamiche del mercato internazionale.
Per le aziende europee e italiane, partecipare al Fancy Food Show significa accedere al vasto mercato statunitense, confrontarsi direttamente con buyer, distributori e decision maker del food & beverage e posizionare i propri prodotti in un contesto competitivo dove qualità, certificazioni e identità di prodotto sono criteri decisivi di valutazione.
Link ufficiale: https://www.specialtyfood.com/fancy-food-shows/
Indirizzo: Jacob K. Javits Convention Center, 429 11th Avenue, New York, NY 10001, USA
Orari di apertura (edizione 2018): Tipici per eventi professionali: apertura dalle 10:00 alle 17:00 nei giorni di fiera, con orari esatti confermati dalle comunicazioni ufficiali dell’organizzazione
